Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourrissent nous font découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire.

En cet hiver de l'an 996, Raoul, un garçon de douze ans, erre dans la campagne champenoise. En fuite, il veut échapper à son père, Hiram, un célèbre médecin d'Andalousie, qui souhaite le voir médecin à son tour.
Or, depuis sa plus tendre enfance, Raoul rêve de porter l'épée et de devenir chevalier. Le hasard met sur son chemin le seigneur Roderic d'Aiglemont, à qui le jeune fugitif sauve la vie lors d'une attaque de brigands.
Reconnaissant, le seigneur le recueille dans son château. Commence alors pour Raoul un difficile apprentissage...

En cet hiver de l'an 996, Raoul, un garçon de douze ans, erre dans la campagne champenoise. En fuite, il veut échapper à son père, Hiram, un célèbre médecin d'Andalousie, qui souhaite le voir médecin à son tour.
Or, depuis sa plus tendre enfance, Raoul rêve de porter l'épée et de devenir chevalier. Le hasard met sur son chemin le seigneur Roderic d'Aiglemont, à qui le jeune fugitif sauve la vie lors d'une attaque de brigands.
Reconnaissant, le seigneur le recueille dans son château. Commence alors pour Raoul un difficile apprentissage...

Neuf types de guerriers de l'Antiquité au XXe siècle : les gladiateurs romains, les Vikings, les chevaliers, les Templiers, les Aigles et les Jaguars dévoués aux dieux aztèques, les samouraïs japonais, les janissaires ottomans, les corsaires et enfin les Sioux